●20220902●第2話●
今日も昨日に引き続き雨が降ってましたね。
特に昼前は土砂降り☔️
早く晴れてバイク乗りたいな〜！
さて今日は「ラーメン一蘭」についてです。
ラーメン一蘭といえば、一度は名前を聞いたことがある有名な博多ラーメンのお店ですよね！
ただ、少しお高めな印象。。。
食べる前に飲む！黒烏龍茶はこちらから
先日久しぶりに行ってきたので、感想となります！
１、ラーメン一蘭とは
一蘭は福岡発祥のとんこつラーメン屋です。
赤い丸の中に「一蘭」と書かれた看板を一度は見たことがあるのではないでしょうか。
以下、一蘭のホームページからの抜粋ですが
天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。
一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。
一杯のラーメンに携わる専属職人は40人以上。お客様により美味しく安心してお召し上がりいただくために、安全で上質な食材にこだわり、熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求し続けております。
また、お客様に少しでも喜んでいただけるように、環境にもこだわりながら、日々知恵を絞り、緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しております。
と、とんこつラーメンを世界一研究する会社のラーメン屋になります！
そして一蘭といえば「味集中カウンター」ですよね。
全席に間仕切りがあり（コロナ前から）集中してラーメンを食べて欲しいとのことです！
内装のこだわりがすごい！
しかも福岡の本店はなんと建物一棟丸々「一蘭」なんです！
とんこつラーメンにかける「思い」「熱量」に感動しますね。
２、メニューとラーメンのお味は？
メニューに関して、
なんと一蘭で販売しているラーメンは、
「とんこつラーメン」 １品のみ！！
※店舗によっては「釜だれとんこつラーメン」「合格とんこつラーメン」などあるそうです。
「とんこつラーメン１品に絞り込んでおります」とホームページに書いてあったのですが、本当に絞り込んでますね！
そして気になるお味ですが、、、
美味しい！！
※写真は先日食べに行った際に撮ったものです。
今写真を見るだけでも食べたくなります！
とんこつスープの独特な風味は抑えめですが食欲をそそられる香り！
そこに細い麺が絡み、赤い秘伝のタレの辛さもあいまってめちゃくちゃ美味しいです！
３、気になる一杯の値段は？
そんな一蘭の気になるラーメン１杯の値段は、、、
店舗によるようです。笑
ちなみに横浜西口店は930円（202220902時点）でした！
店舗によっては一杯890円〜980円の間のようですね。
そして替え玉は210円！
、、、他のラーメン屋よりは少し高いですかね。
しかしその分、
「とんこつラーメンを世界一研究」し、
「味集中カウンター」で内装にもこだわっている一蘭。
この値段にも納得です！（もう少し安いと嬉しいなぁ笑）
ちなみに横浜西口店には高校生も多く来店しており、高いラーメンだからと若者から敬遠されているわけではないようです！
まとめ
いかがだったでしょうか。
僕はこの記事を書いていてラーメンが食べたくなりました！！
あと、一蘭は人気店のため基本的に並んでいますが回転が早いためすぐに食べてますよ！
ちなみに、一蘭はカップラーメンも出していますので
「家の近所に一蘭の店舗がない」
「気軽に家で味わいたい！」
という方は是非下のリンクからお試しください！
是非、ラーメン一蘭を見かけた際は食べてみてください！
一蘭ラーメン 博多細麺 (ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付き
一蘭 とんこつ カップ麺 カップラーメン 秘伝のたれ付
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